Công dụng của Giấm – Trong những ngày hè nóng nực, món rau trộn dầu giấm là một trong những món ăn thường có mặt trong các bữa cơm gia đình hay các bữa tiệc. Giấm làm món rau trộn chua chua và kích thích vị giác, nhưng có ai biết ngoài việc tăng thêm hương vị cho món ăn, giấm còn có rất nhiều công dụng hữu ích khác trong nấu nướng không?
Công dụng của giấm – Nước sốt trộn dầu giấm
Công dụng của giấm trong nấu ăn
– Giấm cũng làm mềm thịt, nếu bạn muốn hầm thịt nhanh hơn thì chỉ cần ngâm thịt với giấm qua đêm.
– Hòa 2 thìa giấm vào nước trước khi luộc trứng để đảm bảo trứng không bị nứt.
Dùng giấm để rửa tay sau khi cắt hành, tay bạn sẽ không còn mùi hôi của hành.
>>> Xem thêm: Mẹo làm bếp
– Nếu tay bạn dính nhựa trái cây, hãy dùng giấm để rửa cho thật sạch.
– Làm tươi rau héo: ngâm rau héo vào hỗn hợp nước và giấm theo tỷ lệ 2 cốc nước / 1 thìa giấm.
Làm sạch và khử trùng thớt gỗ: dùng giấm nguyên chất để rửa thớt.
– Khử mùi nấu ăn: bắc một chiếc chảo nhỏ với hỗn hợp nước và một ít giấm lên bếp. Hơi nước tỏa ra sẽ khử sạch mùi thức ăn bám trong bếp.
– Tẩy dầu mỡ và khử mùi cho bát đĩa: pha 1 thìa giấm với nước xà phòng ấm rồi rửa sạch bát đĩa.
Lời kết
Theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều mẹo làm bếp hay hơn nữa nhé. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và thành công!
