Món Từ Heo

Cách nấu bánh canh sườn ngon ngọt dễ làm tại nhà

Món bánh canh sườn sau đây ai mới ăn lần đầu cũng phải bị hương vị ngon đến đê mê của nó mê hoặc ngay thôi! Nếu vẫn không tin thì cùng Món Ngon Mỗi Ngày xem qua công thức này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Sườn non 500g

– Bánh canh 300g

– Cà rốt 100g

– Củ cải trắng 100g

– Hành lá 10g, giá 100g, lô lô 100g

– Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu…

>>> Xem thêm: Các món ăn ngon từ heo

Cách làm bánh canh sườn non

– Bước 1: Sườn làm sạch bằng cách lấy muối chà xát sau đó rửa sạch lại với nước, cắt đoạn nhỏ vừa ăn. Cho sườn non vào nồi để ninh, trong quá trình ninh, nhớ thường xuyên vớt bỏ bọt để nồi nước dùng không bị đục. Bạn nêm thêm bột nêm, đường, bột ngọt và tiêu cho vừa khẩu vị của gia đình.

-Bước 2:  Bạn thêm củ cải trắng, cà rốt vào nồi luộc chung với sườn, cách này giúp nước dùng sẽ đậm đà, ngọt hơn khi ăn.

Bước 3:Khi chuẩn bị ăn bạn trụng sợi bánh canh chín trong nồi nước sôi, cho sợi bánh canh ra tô, múc sườn heo lên trên, xếp rau thơm và rắc thêm chút hành lá sau đó chan nước dùng vào và thưởng thức. Bạn có thể vắt thêm chanh và ăn kèm với ớt để tăng thêm hương vị 

Lời kết

Từng sợi bánh canh dai dai ăn cùng sườn thơm ngon đúng là tuyệt vời, nhưng lại không quá ngấy bởi đã có cà rốt và củ cải trắng vừa giúp nước dùng ngọt nước lại có thể ăn kèm là hợp lý luôn!

Theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày để cập nhật nhiều món ngon hơn nữa nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nghiện Nấu Ăn

Một người đam mê nấu các món ngon mỗi ngày, nghiện nấu ăn, mê ẩm thực. Cùng Nghiện Nấu Ăn tìm hiểu các món ăn ngon, mẹo hay cuộc sống, bí kíp nấu nướng các bạn nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button