Quảng Ninh luôn là một trong những điểm đến du lịch hot nhất, được ví như một “Việt Nam thu nhỏ” với biển, đảo, đồng bằng, trung du và cả núi đồi. Du khách đến thăm Quảng Ninh không chỉ bị thu hút với vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng mà còn ấn tượng bởi danh sách dài các món đặc sản nức tiếng gần xa. Bài viết này chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn các món ăn ngon Quảng Ninh, đảm bảo một chuyến vi vu đủ sắc đủ vị!
Danh sách những món ăn ngon bạn nên thử khi đến Quảng Ninh
Khi các bạn đi du lịch một nơi mới, các bạn là những người luôn tìm hiểu các địa điểm đẹp, những thứ vui chơi hay là những món ăn ngon, đặc sản tại nơi đó. Vì vậy, hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ mang đến cho các bạn top những món ăn ngon, đặc sản tại Quảng Ninh mà khi đi Du Lịch Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ!
Các món ăn sáng
Bánh cuốn chả mực
Giữ nguyên phần nhân bánh cuốn truyền thống với thịt xay và mộc nhĩ, nhưng người Quảng Ninh ăn bánh cuốn với chả mực – đặc sản của miền biển, thay vì ăn với chả lụa hoặc nem như thông thường.Khi ăn, bánh sẽ được rưới đều mỡ hành thơm ngậy, càng làm dĩa bánh thêm bắt mắt. Chỉ cần bát nước mắm có thêm tinh dầu cà cuống, ăn cùng một dĩa rau sống thì hương vị của món ngon Quảng Ninh này phải gọi là “số dzách” nhé.
- Địa chỉ:
- Bánh cuốn chả mực Bà Yến – 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, TP. Hạ Long
- Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng – Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, TP. Hạ Long
- Bánh cuốn chả mực Bà Huệ – 46 Trần Phú, P. Trần Hưng Đạo, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 35.000–55.000 VND/ phần.
Bún bề bề
Nhắc đến món ăn sáng ngon ở Quảng Ninh thì phải gọi tên bún bề bề. Là món hải sản đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, bề bề (hay còn gọi là tôm tít) có vị ngọt của hải sản tươi, thịt chắc và rất giàu dinh dưỡng. Nước bề bề luộc được lọc sạch, kết hợp với nước ninh từ xương mang đến vị thanh mà vẫn đậm đà cho nước dùng. Mỗi quán bún sẽ có một cách riêng cho tô bún bề bề đặc trưng của mình như thêm tôm nõn, chả cá chiên vàng, gạch cua, hoặc đậu hũ chiên… Bạn có thể chọn hương vị mình yêu thích để có tô bún bề bề đúng gu nhất nhé!
- Địa chỉ:
- Bún bề bề Khánh Tuyền – Tổ 8, khu 3B, P. Giếng Đáy, TP. Hạ Long
- Quán bún bề bề – Vũ Thị Mùi, P. Hồng Hà, TP. Hạ Long
- Bún bề bề Huy Chiên – Tổ 2, khu 6C Thục Thoại, P. Hồng Hải, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 30.000–50.000 VND/ bát.
Bún cù kỳ
Bún cù kỳ là món ngon ăn sáng ngon ở Quảng Ninh vừa nổi lên thời gian gần đây. Cù kỳ hay cua sấm chỉ xuất hiện tại vùng biển Quảng Ninh hoặc Khánh Hòa. Thịt thân cù kỳ được tách vỏ, phi sơ cùng hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn. Một phần tô bún với đầy ắp thịt cù kỳ, đôi khi còn được cho thêm 2 chiếc càng to hoặc tôm tít, sẽ là một bữa sáng ngon “chuẩn vị” Hạ Long cho bạn đấy!
- Địa chỉ:
- Bún cù kỳ Hường Béo – 20 Tấn Mài, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long
- Bún cù kỳ Bà Lan – Khu Sân Vườn, ô 12A Thượng Mai, P. Cái Dăm, TP. Hạ Long
- Bún cù kỳ – 268 Phố Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 50.000 VND/ bát.
Các món ngon Quảng Ninh phù hợp cho bữa trưa và tối
Món ngán Hạ Long
Nghe cái tên có vẻ kỳ lạ nhưng ngán Hạ Long lại là một món đặc sản ở vùng đất ven biển này. Ngán có hình dáng giống con ngao nhưng to hơn và có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần. Người dân Hạ Long dùng ngán để chế biến thành vô vàn món ngon như ngán hấp mỡ hành, ngán xào bún, ngán nướng lá mắc mật, cháo ngán… Trong đó đặc biệt nhất chính là rượu ngán với màu đỏ thẫm đặc trưng của tiết.
- Địa chỉ:
- Quán ốc đặc biệt – 347 Ngõ 8 Cao Thắng, thị xã Hòn Gai, TP. Hạ Long
- Quán Nàng Dâu – Đường Hà Lầm, đầu phố Minh Khai, TP. Hạ Long
- Quán Yến – Khu Ăn Vặt Chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật, thị xã Hòn Gai, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 40.000 – 200.000 VND/ người.
Gà lôi âm nướng Hạ Long
Quanh khu vực chùa Lôi Âm bạn sẽ thấy có rất nhiều quán gà nướng thơm phức bên đường. Gà lôi âm sinh trưởng chủ yếu ở vùng đồi núi nên thịt săn chắc, không dai mà rất mềm và mọng nước. Trước khi nướng, gà sẽ được quét một lớp mật ong, hòa cùng hạt tiêu và các loại gia vị khác. Khi được đưa vào lò nướng cùng than hồng, gà sẽ càng dậy mùi thơm ngào ngạt, hấp dẫn những ai đang lỡ chân ghé qua.
- Địa chỉ:
- Quán Chuyên Phương – Bến chùa Lôi Âm Thượng, khu 4, P. Đại Yên, TP. Hạ Long
- Quán Đậm Đà, đặc sản gà nướng – Bến đò chùa Lôi Âm, P. Đại Yên, Tp. Hạ Long
- Giá tham khảo: 300.000-350.000 VND/ con.
Trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu
Ở Hạ Long, khi trứng vịt lộn kết hợp với lá ngải cứu sẽ mang đến một món ăn hương vị nồng thơm đặc biệt. Trứng vịt lộn sẽ được hấp liu riu cùng lá ngải cứu và gừng thái sợi từ 2-3 tiếng để trứng thấm hết mọi tinh tuý từ các bài thuốc dân gian, và nước hầm cũng thêm phần đậm đà. Chính bởi cách chế biến độc đáo mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ngon Quảng Ninh này đâu đấy!
- Địa chỉ:
- Cô Xuyến -Cuối chợ cột 3, đường Nguyễn Văn Cừ, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Gần Bưu điện kênh Đồng, P. Giếng Đáy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Giá tham khảo: 10.000-30.000 VND/ phần.
Sam biển Hạ Long
Sam là động vật giáp xác, ngoại hình khá giống cá đuối nhưng lại có mai giống cua. Sam hiện nay vẫn chưa được nuôi mà phải đánh bắt từ biển, xứng danh một món đặc sản Quảng Ninh mà bất kỳ ai đến đây cũng nên thử. Thịt sam biển ngọt, thơm, có độ dai, được chế biến thành nhiều món như trứng sam chiên giòn, nộm sam, sam sốt chua ngọt, chả sam,…
- Địa chỉ:
- Sam Bà Tỵ – Ngõ 6 Cao Thắng, P. Hòn Gai, TP. Hạ Long
- Sam Cô Béo – Lô 15, tổ 8 khu 2, P. Hà Tu, TP. Hạ Long
- Ngọc Lan Quán – Đường Hậu Cần, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 20.000–150.000 VND/ phần.
Các món ăn vặt ngon ở Quảng Ninh
Sữa chua trân châu Hạ Long
Gần đây, sữa chua trân châu Hạ Long nổi lên như cồn, mang đến một làn gió mới trong giới ăn vặt khắp cả nước. Sữa chua truyền thống được ăn kèm nhiều loại topping độc đáo chính là điểm đặc sắc của món này. Khi ăn, bạn có thể tùy chọn nhiều hương vị như trân châu nếp cẩm, dừa khô, chuối, dâu tây, socola, thạch lá dứa,….
- Địa chỉ:
- Sữa chua trân châu Hạ Long cơ sở 00 – Căn C107-108-109, khu C, Phố cổ Bãi Cháy, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ Long.
- Cà phê cốt dừa Cô Hạnh – 403 Cái Dăm, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ long.
- Giá tham khảo: 25.000–35.000 VND/ ly
Bánh gật gù
Một món ăn vặt ngon ở Quảng Ninh khác là bánh gật gù – loại bánh truyền thống của người dân Tiên Yên. Bánh được cuộn tròn, khi cầm sẽ thấy dẻo quẹo, gật lên gật xuống nên mới có cái tên thú vị này. Khi ăn, bạn nên quẹt bánh với một miếng mắm ớt để cảm nhận vị cay nồng râm ran nơi đầu lưỡi, kích thích vị giác trong những ngày mùa đông.
- Địa chỉ: Chợ Hạ Long I, Hạ Long II, chợ đêm Hạ Long.
- Giá tham khảo: 30.000-50.000 VND/ suất.
Đặc sản Quảng Ninh có thể mua về làm quà
Chả mực
Nhắc đến những món ngon Quảng Ninh – Hạ Long thì nổi tiếng nhất phải nói đến chả mực. Mực tươi được giã nhuyễn bằng tay, mang vị tươi ngon của hải sản sống, cùng độ dai giòn sực sực. Chả mực dễ bảo quản, chế biến nên thường được du khách mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
- Địa chỉ:
- Cửa hàng hải sản khô gia truyền Ông Ba – Phố đi bộ Sun World Hạ Long Park, lô C122, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ Long
- Chả mực Quang Phong – Kiot C112A, Phố cổ Sun World, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
- Chả mực Thoan – 36-37 chợ Hạ Long 1, TP. Hạ Long
- Chả mực Hoài Phương – 46-47 chợ Hạ Long 1, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 350.000–380.000 VND/ kg.
Ruốc tôm Hạ Long
Không dai như ruốc thịt lợn, ruốc tôm Hạ Long được yêu thích bởi sợi ruốc thơm, bông mềm và có giá trị dinh dưỡng cao. Nguyên liệu chính của món này là tôm nõn, tép, kết hợp với nước cốt thịt, chưng cất theo tỉ lệ nhất định, gia vị được nêm vừa miệng nên rất bắt cơm.
- Địa chỉ:
- Ki ốt 228, 229, 230 chợ Hạ Long 1, Vạn Xuân, P. Bạch Đằng, TP. Hạ Long
- Quang Phong Food, Kiot C112A, đường Hạ Long, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long
- Ruốc tôm tép Phương Anh – Tổ 105, P. Bạch Đằng, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 300.000/ kg.
Hỏi đáp “Ăn gì ngon, quán nào hot?”
Đi Quảng Ninh ăn ở đâu ngon?
Nếu bạn muốn trải nghiệm các món ăn ngon Quảng Ninh đúng hương vị địa phương thì có thể đến quán bún bề bề Khánh Tuyền, bánh cuốn chả mực Bà yến, sam Bà Tỵ hay bún cù kỳ Hường Béo.
Một số nhà hàng cao cấp tại Quảng Ninh
Nếu bạn muốn trải nghiệm một không gian sang trọng cùng những món ngon ở Quảng Ninh tại một nhà hàng cao cấp có những đề xuất sau:
- Nhà hàng Phương Nam Hạ Long: Đường Đỗ Sĩ Họa, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ long
- Nhà hàng 3Vins: Ki ốt C123, khu phố ẩm thực Sungroup, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ long
- Nhà hàng Thọ Quang: Xã Thượng Yên Công, TP. Uông Bí
Đi Quảng Ninh ăn ở đâu rẻ?
Nếu là tín đồ của ẩm thực ngon – rẻ thì bạn chắc chắn phải đến khu phố Anh Đào, Vườn Đào, ở thành phố Hạ Long. Nơi đây là tụ điểm những món ăn đường phố, hải sản vỉa hè giá rẻ rất được ưa chuộng bởi người dân địa phương và khách du lịch.
Trên đây là danh sách các món ngon Quảng Ninh cho bạn tha hồ lựa chọn khi thăm thành phố biển này. Đừng quên cập nhật những tin tức du lịch mới nhất của Du lịch Quảng Ninh để có những chuyến khám phá lý thú nhé!
Mời bạn tìm hiểu thêm về Website Quảng Ninh 360 – Cung cấp thông tin du lịch Quảng Ninh. Cùng Quảng Ninh 360 Khám Phá chi tiết mọi thứ về địa danh đẹp đẽ này. Thông tin chi tiết, mời các bạn tham khảo dưới đây:
- Website: https://quangninh360.com/
- Địa chỉ: Xóm 2, Thôn Ngoài, Xã Cộng Hoà, Cẩm Phả, Quảng Ninh
- Email: quangninh360@gmail.com
- Số điện thoại: 0326 166 885
- Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/quangninh360com
