Chắc hẳn món nướng là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, chắc chắn có nhiều mẹo khi ăn đồ nướng mà bạn chưa biết. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có được một số mẹo nướng đồ ăn ngon. Hãy xách túi để hóa thân thành “bậc thầy đồ nướng”. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo và thực hiện nhé!
1. Mẹo hay khi nướng đồ ăn bằng bình gas
Thông thường, có rất nhiều người nướng đồ ăn bằng bình gas. Tuy nhiên, trong quá trình nướng, lúc nào cũng hết gas hoặc cuộc vui bị gián đoạn. Vì vậy để khắc phục tình trạng này là cách nhanh nhất để kiểm tra xem còn hết gas hay không. Bạn lấy một cốc nước nóng, nghiêng bình gas và đổ vào một bên bình, khi thấy gas còn thì nó sẽ hấp thụ nhiệt độ của nước nóng làm cho phần đó của bình sẽ lạnh hơn. Với cách kiểm tra gas như thế này, bạn kiểm tra từ dưới đáy bình trở lên để biết bình gas còn nhiều hay ít.
2. Dùng giấy bạc và hành tây để làm sạch vỉ nướng
Giấy bạc không chỉ dùng để đựng thức ăn mà còn có chức năng làm sạch các dụng cụ như vỉ nướng một cách nhanh chóng. Vì vậy, trước khi nướng, bạn chỉ cần cuộn lại một ít giấy bạc và dùng nó để làm sạch vỉ nướng. Ngay lập tức, phần cặn bên trên sẽ được rửa sạch. Tiếp theo, bạn cắt đôi củ hành tây và chà xát lên vỉ nướng một lần nữa, bạn sẽ thấy vỉ nướng được làm sạch hoàn toàn và lúc này bạn có thể nướng những món ăn ngon mà không sợ có mùi hôi khó chịu..jpg)
3. Dùng chanh để xử lý thức ăn dính vào vỉ khi nướng
Trong quá trình ăn đồ nướng như cá bống, hay thịt bị dính trên vỉ nướng chắc chắn sẽ khiến bạn rất khó chịu. Cách tốt nhất là bạn hãy cắt vài lát chanh tươi cho vào đáy vỉ nướng rồi đặt thịt hoặc cá nướng lên trên, đảm bảo bạn sẽ có những miếng cá nướng thơm ngon mà không lo bị dính khi nướng. Đây là một trong những mẹo khi ăn đồ nướng quan trọng mà bạn cần bỏ túi.
>>> Xem thêm: Mẹo làm bếp
4. Mẹo hay khi nướng thịt bò
Chắc hẳn khi ăn thịt bò nướng, nhiều bạn chưa biết cách nướng thịt bò như thế nào cho ngon. Biết được mẹo nướng thịt bò này chắc chắn bạn sẽ rất thích. Bí quyết để cách nướng thịt bò ngon hơn là bạn hãy đặt một cục nước đá nhỏ lên trên miếng thịt bò, bạn sẽ không thấy thịt bò bị khô khi nướng.
Lời kết
Với 4 mẹo làm bếp, công thức này chắc chắn sẽ giúp những ai thường xuyên ăn thịt nướng có những bữa tiệc trở nên đơn giản và ngon miệng hơn bao giờ hết.
Hãy chia sẻ mẹo ẩm thực này nếu bạn thấy hữu ích nhé! Theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều mẹo làm bếp hay hơn nữa nhé. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và thành công!
