3 NHÓM THỰC PHẨM BỔ SUNG NĂNG LƯỢNG CHO NÃO BỘ

Cách đảm bảo sức khỏe não bộ để tăng cường trí nhớ là đảm bảo hệ tuần hoàn máu lưu thông dễ dàng. Cùng xem 3 nhóm thực phẩm bổ sung năng lượng thể chất cho não bộ là gì:

1. Rau xanh

Rau lá xanh đậm, bắp cải và các loại rau họ cải. Bạn có thể dùng Kale Salad, có thể ăn kèm rau với các món ăn hàng ngày. Hoặc bổ sung súp lơ xanh vào thực đơn bữa trưa và bữa tối của bạn.

Bông cải xanh chứa nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe: Vitamin A, vitamin C, vitamin K, chất xơ, Quercetin, Myrosinase, Sulforaphane …

Lượng vitamin K dồi dào trong bông cải xanh có lợi trong việc tăng cường chức năng nhận thức và trí nhớ của bạn. Nó bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của các gốc tự do đồng thời cải thiện khả năng chịu đựng của thần kinh. Vì vậy loại rau này đặc biệt tốt cho những ai đang phải đối mặt với chứng trầm cảm, sa sút tinh thần. Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa choline giúp thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não và củng cố các kết nối thần kinh.

2. Nhóm anh đào

như Blackberries, Blueberres và Cherry. Bạn có thể ăn kèm với đồ ăn nhẹ như một món tráng miệng, hoặc trộn với cốc. Bạn có thể ăn tươi, đông lạnh hoặc khô.

>>> Xem thêm: Mẹo làm bếp

Nhóm hoa quả này có công dụng hỗ trợ cơ thể sản sinh melatonin, chất có tác dụng điều hòa giấc ngủ, loại bỏ căng thẳng, stress và suy nhược thần kinh. Vì vậy, nếu bạn đang bị chứng mất ngủ, hãy nghĩ đến việc ăn một vài quả anh đào nhé!

Anh đào được các nhà nghiên cứu gọi là “thực phẩm cho não” vì chúng có chứa chất chống oxy hóa gọi là anthocyanins, rất tốt cho não của bạn.

3. Nhóm cung cấp Axit béo Omega-3:

Omega-3 chứa axit Docosahexaenoic (DHA) giúp cải thiện trí nhớ cho cả người lớn.

Cấu tạo của bộ não con người có tới 60% là axit béo, trong đó DHA chiếm một lượng khá lớn. Omega-3 cần thiết cho sự phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, cho sự phát triển hoàn thiện của hệ thần kinh.

Cá biển, tảo, rong biển, các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mập và cá trích – là nhóm thực phẩm chứa Omege-3 tốt nhất. Bạn có thể thay thế thực đơn trong tuần bằng các món cá trên để thay thế lượng thịt, nướng, ăn kèm xà lách trộn. Nếu không ăn được cá, bạn có thể hỏi ý kiến ​​bác sĩ và bổ sung thực phẩm chức năng có chứa Omega-3.

Hoặc bạn có thể bổ sung bằng cách ăn quả óc chó vì trong quả óc chó chứa lượng Omega-3 gấp 3 lần cá hồi.

Cơ thể con người sản xuất ra một loại hormone gọi là Melatonin. Chúng chịu trách nhiệm về một số chức năng trong cơ thể, một số chức năng có liên quan đến chứng mất ngủ. Melatonin sẽ cung cấp tín hiệu não, cho não biết rằng đã làm đủ việc; Cơ thể mệt mỏi và cần một giấc ngủ. Kết quả là, cơ thể thường tiết ra melatonin vào cùng thời điểm bạn đi vào giấc ngủ mỗi đêm.

Nhưng khi con người già đi, lượng melatonin được cơ thể sản xuất ra giảm đi đáng kể. Đây là nguyên nhân khiến rất nhiều người cao tuổi bị mất ngủ và thường chỉ ngủ khoảng 4 – 5 tiếng mỗi đêm. Quả óc chó là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tự nhiên và là nguồn cung cấp melatonin dồi dào. Vì vậy, bạn có thể ăn một vài quả óc chó trước khi đi ngủ, quả óc chó bạn có thể ăn kèm trong bữa ăn chính hoặc xen kẽ với bữa phụ.

Những thực phẩm này không chỉ tốt cho não bộ mà còn tốt cho hệ tim mạch và tất cả các bộ phận khác trên cơ thể. Hãy cùng lên danh sách và bổ sung vào thực đơn hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng để đảm bảo sức khỏe cho não bộ.