4 mẹo pha nước chấm gà luộc “ngon tuyệt cú mèo” chị em nội trợ không biết quả là phí

Chắc hẳn ai cũng biết, gà luộc là món ăn thường xuyên xuất hiện không chỉ trong các bữa tiệc mà còn trong mâm cơm hàng ngày. Tuy nhiên, món gà luộc chỉ ngon và thành công khi người nội trợ biết cách pha nước chấm ngon khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa. Vì vậy, nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết cách pha nước chấm ngon thì đừng bỏ qua một vài mẹo hay dưới đây nhé.

1. Dùng máu gà

Vật liệu cần thiết

– Huyết gà luộc: 1 miếng

– Bột canh: 1 thìa súp

– Chanh tươi: trái cây

– Ớt tươi, tiêu: thìa cà phê

Cách thực hiện

Bước 1: Huyết gà luộc chín, sau đó cho vào âu sạch, dùng thìa nghiền nát.

Bước 2: Cho bột canh, tiêu và ớt cắt lát vào trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Chuẩn bị ăn, bạn vắt ½ quả chanh tươi lấy nước cốt cho vào bát hỗn hợp trên rồi trộn đều là có thể thưởng thức món gà luộc tuyệt vời.

Với cách làm đơn giản được nhiều gia đình yêu thích này, bạn hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mình nhé.

2. Nước chấm chân gà luộc

Nguyên liệu chuẩn bị

– 4 thìa đường,

– 2 thìa bột canh

– 5 thìa sữa tươi

– 5 quả quất

– 2 trái ớt

Cách thực hiện

Bước 1: Ớt sừng cắt nhỏ, bỏ hạt, cắt đôi quả quất, lọc lấy nước cốt cho vào âu sạch.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào tô rồi dùng thìa trộn đều thành hỗn hợp đặc sệt đồng nhất và thưởng thức cùng với chân gà đã sơ chế.

Với Cách làm nước chấm chân gà? Với cách làm này, bạn không chỉ có được vị thơm của quất mà còn khiến bát nước chấm trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

>>> Xem theo: Mẹo làm bếp

3. Sốt muối tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị

– 1/2 thìa cà phê bột ngọt, đường

– 1 thìa cà phê muối tinh

– 1 quả chanh

– 1 quả ớt

– 3 lá chanh

Cách thực hiện

-Đầu tiên, bạn rửa sạch lá chanh để ráo nước rồi thái sợi nhỏ.

– Chanh tươi cũng rửa sạch, nạo bỏ vỏ, phần bên trong cắt đôi lấy nước cốt, bỏ hạt.

– Ớt sừng rửa sạch, băm nhỏ, bỏ hạt.

– Cho tất cả nguyên liệu vào âu sạch rồi dùng thìa trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất.

4. Nước mắm ớt

Nguyên liệu chuẩn bị

– 1/2 bát nước mắm

– 1/2 thìa mì chính.

– 1/2 thìa cà phê tiêu, ớt, chanh hoặc giấm

Cách thực hiện

Bước 1: Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bỏ hạt và lõi rồi thái nhỏ.

Bước 2: Đổ nước mắm ra bát, cho một chút mì chính vào khuấy đều, nhẹ tay để mì chính tan hết trong nước mắm.

Bước 3: Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước và bỏ hạt để nước chấm không bị đắng. Cho tiêu, ớt băm vào nước cốt chanh, trộn đều rồi cho tất cả vào bát nước mắm, dùng thìa khuấy đều là xong.

Với cách làm tương ớt Cách làm này sẽ vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, giúp món gà được đậm đà và thơm ngon hơn rất nhiều.

Lời kết

Theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều mẹo làm bếp hay hơn nữa nhé. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và thành công!