Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tinh bột. Chúng ta thường dùng ngô đã tách hạt để nấu nhiều món ăn như: canh ngô, ngô chiên, bánh ngô, ngô chiên… đều là những món ăn ngon và hấp dẫn. Vì vậy, điều tách hạt ngô ra khỏi lõi Muốn đi nhanh thì làm như thế nào? Để bạn không phải mất quá nhiều thời gian để tách các hạt ngô, hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn Cách tách hạt ngô ra khỏi lõi đơn giản nhưng rất nhanh.
Tác dụng của ngô đối với sức khỏe của bạn
Trước khi tìm hiểu về cách tách hạt ngô ra khỏi lõi, chúng ta hãy cùng điểm qua một số tác dụng của ngô đối với sức khỏe. Ngô không chỉ cung cấp lượng calo cần thiết cho sức khỏe, hỗ trợ quá trình trao đổi chất hàng ngày mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, B, E và các khoáng chất cần thiết. Hàm lượng chất xơ cao trong ngô đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, trĩ và ung thư đại trực tràng. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong ngô còn hoạt động như chất chống ung thư và ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Vì vậy, hãy bổ sung ngô vào thực đơn trong các món ăn của gia đình bạn.
Cách tách hạt ngô ra khỏi lõi và giữ nguyên hạt
Đây là một trong những mẹo nhỏ giúp bạn tách hạt ngô ra khỏi lõi còn nguyên một cách nhanh chóng mà bạn có thể áp dụng khi cần thiết.
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một con dao thon dài. Sau đó, đào sâu vào lõi theo chiều dọc.
Bước 2: Tiếp theo, bạn khía nhẹ và tách đôi bắp theo các rãnh dọc hai bên bắp để tách ra và tách bắp làm đôi.
Bước 3: Bây giờ thật đơn giản bạn chỉ cần dùng tay tách từng hàng hạt ngô ra khỏi lõi rồi cho vào bát. Bí quyết tách hạt ngô ra khỏi lõi đơn giản là khi để nguyên quả tách đôi sẽ lâu hơn bạn cắt nhỏ sẽ dễ tách từng hạt hơn.
>>> Xem thêm: Mẹo làm bếp
Cách cắt hạt ngô
Với cách thái hạt ngô này, bạn cần dùng đến một con dao để hỗ trợ. Đầu tiên, bạn cần đặt một chiếc bát nhỏ úp ngược vào chiếc bát lớn. Sau đó, xếp ngô thẳng đứng xuống đáy bát nhỏ, dùng một tay cố định một đầu ngô, tay còn lại cầm dao nhẹ nhàng cắt các hạt ngô ra khỏi lõi. Đây là cách nhanh và gọn nhất để tách hạt ngô ra khỏi lõi. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ thích hợp để chế biến các món ăn không cần giữ nguyên hạt.
Tách các hạt ngô ra khỏi lõi với sự hỗ trợ của các công cụ
Ngoài 2 cách tách hạt ngô ra khỏi lõi đơn giản và tiện lợi ở trên, bạn có thể sử dụng một số dụng cụ hỗ trợ tách hạt đang bán trên thị trường. Sau khi tách hạt sẽ còn nguyên hạt. Cách làm này phù hợp với những chị em bận rộn, không có nhiều thời gian sơ chế ngô cũng như không có thời gian chế biến các món nấu từ hạt ngô. Nếu muốn nhanh và nhiều tiệc hơn, bạn có thể mua ngô hạt đã tách sẵn bán ở chợ hoặc siêu thị.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết dưới đây, rất hữu ích trong gian bếp của bạn.
Lời kết
Với Làm thế nào để tách hạt ngô ra khỏi lõi? Dễ dàng trên chắc chắn bạn sẽ không ngại vào bếp mỗi khi cần sử dụng nhiều ngô phải không? Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn sẽ áp dụng các cách tách hạt khác nhau.
Theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều mẹo làm bếp hay hơn nữa nhé. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và thành công!
