Mứt dâu tây là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ. Cách làm mứt dâu tây khá đơn giản. Hãy bắt tay vào làm mứt dâu tây để cả nhà có những ly nước giải khát thơm ngon trong mùa hè này nhé.
Nguyên liệu
Dâu tây: 450 gramĐường: 67 gram
Nước chanh: 1 muỗng canh
Vani: 4,9 ml
>>> Xem thêm: Mẹo làm bếp
Cách làm mứt dâu tây
- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt đôi quả dâu tây rồi cho vào nồi.
- Cho đường, nước cốt chanh và vani vào nồi. Khuấy cho đến khi sôi, sau đó giảm lửa nhỏ
- Tiếp tục đun và khuấy đều cho đến khi dâu nổi bọt, khoảng 20-25 phút. Khuấy đều để dâu không bị cháy. Khi dâu tây đã sệt lại thành siro thì tắt bếp.
Lưu ý: Thời gian nấu phụ thuộc vào độ ẩm của dâu
- Để mứt dâu nguội rồi đổ dâu vào hộp thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh
Lời kết
Mứt dâu tây có thể ăn kèm với kem hoặc bánh mì, sữa chua hoặc có thể làm siro dâu với đá để giải khát trong những ngày hè. Chúc may mắn!
Hãy chia sẻ mẹo ẩm thực này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
Nguồn: Món Ngon Mỗi Ngày
