Hạt diêm mạch hay còn gọi là hạt diêm mạch. Quinoa được sử dụng như một loại ngũ cốc tuy nhiên nó thuộc họ Rau dền. Đây được coi là một loại siêu thực phẩm vì giá trị sức khỏe của nó. Bạn có biết một số quốc gia thay thế gạo bằng quinoa để làm thức ăn hàng ngày? Dưới đây là một số Mẹo nấu quinoa bằng nồi cơm điện mà bạn nên biết để bữa ăn của gia đình thêm phong phú:
Nguyên Liệu
Cho 4 người ăn
- Hạt diêm mạch: 170g
- Nước: 410 ml
- Muối: thìa cà phê
Cách nấu
- Bước 1: Rửa hạt diêm mạch bằng nước sạch. Cho quinoa vào một cái rây và rửa dưới vòi nước lạnh trong khi rửa kỹ. Rửa kỹ vì vỏ quinoa rất đắng.
Không rửa bằng nước nóng vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng của quinoa
- Bước 2: Cho quinoa vào nồi cơm điện, cho nước và muối vào khuấy đều.
- Bước 3: Bật nồi cơm điện ở chế độ Cook. Nếu nồi cơm điện của bạn có tùy chọn gạo trắng hoặc gạo lứt, hãy chọn chế độ gạo trắng.
Dùng nóng hoặc lạnh cho món salad
>>> Xem thêm: Mẹo làm bếp
- Bạn có thể bảo quản quinoa trong tủ lạnh trong 5 ngày. Hoặc bạn có thể bảo quản quinoa đã nấu chín trong tủ đông trong tối đa 2 tháng.
- Đọc hướng dẫn sử dụng nồi cơm điện của bạn vì một số sẽ bao gồm hướng dẫn nấu quinoa.
- Một cách khác để chế biến quinoa là thay nước bằng nước luộc gà hoặc rau. Đối với một công thức quinoa khác, hãy thêm một chút nước cốt chanh vào nồi quinoa. Hoặc thêm một trong các loại gia vị mà bạn yêu thích như bột cà ri, ngũ vị hương, nước cốt dừa …
Lời kết
Hãy chia sẻ mẹo hay này nếu bạn thấy hữu ích! Theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều mẹo làm bếp hay hơn nữa nhé. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và thành công!
Nguồn: Món Ngon Mỗi Ngày
